Activités de surveillance
La surveillance épidémiologique a été définie par AD Langmuir comme "l’observation attentive et continue de la distribution des maladies et de leurs tendances à travers la collecte systématique, la compilation, et l’analyse des données de morbidité et de mortalité (…) et leur rétro-information régulière à ceux qui ont besoin de savoir ".
